什锦炒饭

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乌龙酱
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本来想做蛋炒饭的，结果蛋坏了～只好什锦炒饭上，不过味道超

什锦炒饭的用料

胡萝卜 1个 蒜心 5条
豆腐干 2块 腊肠 1个
白米饭 1碗 盐 适量
虾皮 1把

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

1、蒜芯、胡萝卜、豆腐干、腊肠洗净切丁。
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

2、适量食用油，先放胡萝卜丁，再蒜芯，其次豆腐干，爆香。适量盐
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

3、小火加入虾皮，随即倒入冷米饭。慢慢炒，充分混合菜料跟米饭，加适量盐。

什锦炒饭的烹饪技巧

蒜心跟胡萝卜一定要先爆香再倒入其他配料，米饭混合时火候最好小火防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 乌龙酱 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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