【五彩缤纷】喵式什锦炒饭

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大大喵儿
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不想炒菜的晚上急需一盘口味一级棒的什锦炒饭，有肉有菜有蛋有饭，省事儿又营养，你值得拥有～

喵式什锦炒饭的用料

黑椒猪肉肠 1根 黄瓜 半条
胡萝卜 1根 鸡蛋 3个
米饭 适量

喵式什锦炒饭的做法

【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解1

步骤1

除了米饭以外的主角们，黑椒肉肉肠（实际用了1根），黄瓜半条，胡萝卜1小根儿，3个鸡蛋
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解2

步骤2

肠儿、胡萝卜、黄瓜切成小丁备用，鸡蛋热锅温油，放入锅中小火滑散后盛出备用
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解3

步骤3

热锅热油，放入胡萝卜，中小火煸炒至变色
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解4

步骤4

至表面微缩后加入肉肠，改大火翻炒均匀
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭，鸡蛋，再次转成小火，把米饭炒散后放入盐，少许蚝油和菜混合均匀
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解6

步骤6

加入黄瓜丁，大火翻炒几下，黄瓜受热后即可出锅
【五彩缤纷】喵式什锦炒饭的做法图解7

步骤7

装盘，粒粒分明五彩缤纷的什锦炒饭就做好啦，亲们都学会了吗？

喵式什锦炒饭的烹饪技巧

1、胡萝卜必须要用油稍微煸炒一下儿，不然营养成分出不来哈 2、不要着急放盐调味，在放黄瓜前调味即可 3、鸡蛋小火炒会比较滑嫩，适合做炒饭用，如果是单独炒鸡蛋的话要大火哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 大大喵儿 编写，未经授权不得转载

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