五香鹌鹑蛋

5.4万 浏览 748 收藏
收藏
蒋蒋厨房
蒋蒋厨房 蒋蒋厨房
＋ 关注


按照这个方法加上茶叶做茶叶蛋更加HAPPY 尤其是土鸡蛋..小小个，超级黄心...一口一个. 超级香.. 废话不多说... ready ！ Go！

五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 盐
生抽 大蒜
生姜 干辣椒
花椒 香叶
桂皮 八角
洋姜 草果
丁香 小茴香

五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，可以在菜市场干货区购买
五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

. 将鹌鹑蛋洗洗..冷水煮..沸腾之后再小火煮几分钟.. 这个步骤只要熟了不会流出来就好..
五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

冷却后可以放入罐子冷藏，请尽快食用 用冷水冲下鹌鹑蛋，
五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

不烫手的时候就将鹌鹑蛋逐个砸破 为了之后入味...
五香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋重新换水加上之前的材料，加2大勺子酱油，一勺老抽，加盐 要是当天吃，盐下重一点，要是隔天吃，盐正常就好了
五香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

沸腾之后小火煮上十来分钟.. 放在锅里让鹌鹑蛋自己变凉，也让他入味儿..

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

五香鹌鹑蛋的其他做法更多

五香鹌鹑蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

五香鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香鹌鹑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 五香鹌鹑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活