炸南瓜，酥脆甜软

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炸南瓜，酥脆甜软的用料

南瓜 1个 生粉 随意
鸡蛋 1个 盐 少许
油

炸南瓜，酥脆甜软的做法

炸南瓜，酥脆甜软的做法图解1

步骤1

买个甜南瓜，洗干净，连皮一起切2cm片，放少许盐油搅拌均匀，下少许盐为了提升南瓜的甜味
炸南瓜，酥脆甜软的做法图解2

步骤2

放生粉加水，把鸡蛋打散，与生粉水混合，下点盐，太太乐鸡精或者蘑菇精，一点点就好，让生粉水有点味，接着放南瓜片下去，让它均匀粘上生粉鸡蛋液！生粉鸡蛋液要弄浓稠点，太稀了不行！
炸南瓜，酥脆甜软的做法图解3

步骤3

下油到锅，油7分熟，把裹了液体的南瓜放油锅炸，炸时火变最小，慢慢炸～～～炸至变深金黄，夹起隔油
炸南瓜，酥脆甜软的做法图解4

步骤4

成品！待稍凉后吃，外松脆，里甜软～～～
炸南瓜，酥脆甜软的做法图解5

步骤5

家里剩下一条红薯，用同样的方法做了炸红薯条，也好吃，

炸南瓜，酥脆甜软的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 tratrajodie 编写，未经授权不得转载

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