小船摇来杂蔬福袋

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这道菜真的是粗粮细做，红薯粉加牛奶，鸡蛋过滤后制成粉皮，QQ的，软软的！包上蔬菜粒，变成一个个漂亮的福袋 ，连不爱吃胡萝卜的小孩子也被吸引了，营养全面，味道鲜美，口感层次丰富！美食不仅仅挑动着我们的味蕾，更是视觉的盛宴！粗粮也可以如此精致！

小船摇来杂蔬福袋的用料

鸡蛋 2个 红薯粉 100g
胡萝卜丁 50g 玉米粒 50g
青豆 50g 金针茹 25g
红薯粉盐 2g 水灼放盐 2g
牛奶 100g 油 适量
盐 适量 生抽 适量
芹菜叶 适量

小船摇来杂蔬福袋的做法

小船摇来杂蔬福袋的做法图解1

步骤1

取100克红薯粉，有点颗粒没有关系，过滤后会很细腻
小船摇来杂蔬福袋的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌，红薯粉慢慢融化，筷子搅拌时感觉差不多像藕粉的浓度时就可以了，牛奶多点皮会薄点，看自己的喜欢
小船摇来杂蔬福袋的做法图解3

步骤3

加入二个鸡蛋搅拌，再加入二克盐
小船摇来杂蔬福袋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后过滤一下，去了泡沫和红薯粉的杂质；平底锅刷油
小船摇来杂蔬福袋的做法图解5

步骤5

用勺子放一勺子的红薯粉在平底锅上，小火煎成粉皮
小船摇来杂蔬福袋的做法图解6

步骤6

粉皮摊好后，用个模具印出一个个圆形
小船摇来杂蔬福袋的做法图解7

步骤7

准备好蔬菜
小船摇来杂蔬福袋的做法图解8

步骤8

放盐水里烫熟，水里滴点油
小船摇来杂蔬福袋的做法图解9

步骤9

金针茹也是烫熟
小船摇来杂蔬福袋的做法图解10

步骤10

1把烫熟的蔬菜粒包入面皮
小船摇来杂蔬福袋的做法图解11

步骤11

用烫熟的金针茹扎起来，像福袋一样一个个的比较可爱
小船摇来杂蔬福袋的做法图解12

步骤12

多下来的金针茹和蔬菜粒在平底锅里用油小炒下，加水加盐，加生抽，浇在装盆的福袋上，用芹菜叶垫底，色彩鲜艳，味道鲜美，咬下去软软QQ的皮，鲜嫩的蔬菜粒，口感丰富！
小船摇来杂蔬福袋的做法图解13

步骤13

送健康送好运，是不是像小船送来营养可口的福袋呀！

小船摇来杂蔬福袋的烹饪技巧

摊粉皮的时候，牛奶根据自己口味加量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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