砂锅青鱼

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家人喜爱的一道辣菜。

砂锅青鱼的用料

新鲜活青鱼 1500g 八角 少许
山东大葱 1条 葱丶姜片 少许
食用油 适量 红椒 1个
盐 少许 辣油 少许
糖 少许 香菜 2根
老抽 3勺

砂锅青鱼的做法

砂锅青鱼的做法图解1

步骤1

新鲜活青鱼一条，去内脏和腮后洗净切大段。
砂锅青鱼的做法图解2

步骤2

准备葱丶姜丶料酒丶山东大葱丶八角等大料，还有豆腐切块。

步骤3

将食用油丶大料丶盐丶糖水丶蒜头丶老抽丶辣油等一起入砂锅配好汤料。
砂锅青鱼的做法图解4

步骤4

锅中再放入鱼段丶豆腐炖制。
砂锅青鱼的做法图解5

步骤5

炖1个小时入味！
砂锅青鱼的做法图解6

步骤6

起锅前放香菜，红椒！
砂锅青鱼的做法图解7

步骤7

也可放些青蒜叶更好吃！
砂锅青鱼的做法图解8

步骤8

特写一。
砂锅青鱼的做法图解9

步骤9

特写二。
砂锅青鱼的做法图解10

步骤10

特写三。

砂锅青鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

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