凉拌秋葵--菁选酱油试用

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月满西楼528
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很多人都不知道秋葵有些什么吃法，其实秋葵跟其他蔬菜一样，煎炒烹炸都行，生吃都ok的啦！它没有传说中那么神奇，它就一普通的蔬菜而已！ 收到菁选酱油，正好试试做凉拌菜效果如何。一种酱油鲜不鲜，不能光用来炒菜，拌菜才是检验它最简单直接的办法！：）

凉拌秋葵的用料

秋葵 菁选酱油
味精 花椒面
蒜 3-4瓣 小米辣 4个
辣椒油 大葱

凉拌秋葵的做法

步骤1

蒜去皮，洗净切碎。 小米辣洗净，切碎。 大葱切碎。
凉拌秋葵--菁选酱油试用的做法图解2

步骤2

秋葵洗净，切掉蒂，从中间剖开成两半。
凉拌秋葵--菁选酱油试用的做法图解3

步骤3

锅内水烧开，倒入秋葵煮熟。
凉拌秋葵--菁选酱油试用的做法图解4

步骤4

捞出滤干水分，摆入盘中。
凉拌秋葵--菁选酱油试用的做法图解5

步骤5

取一小碗，放入菁选酱油，味精、花椒面、蒜、朝天椒、辣椒油、大葱花。拌匀后，淋到4上。即可上桌。

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 月满西楼528 编写，未经授权不得转载

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