秋季懒人去燥良品——冰糖藕水

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秋季，有的时候会莫名其妙地烦燥，脾气也不会很好，这是因为秋燥造成的。通常都会建议说多吃白色的食材，可以润肺去燥。如果嫌泡银耳、炖梨太麻烦的话，试试这款冰糖藕水，没有比它再省事的润肺汤水了。

冰糖藕水的用料

藕 200g 冰糖 适量

冰糖藕水的做法

秋季懒人去燥良品——冰糖藕水的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮，切薄片别用。
秋季懒人去燥良品——冰糖藕水的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水，水开后放入藕片。
秋季懒人去燥良品——冰糖藕水的做法图解3

步骤3

始终保持小火，当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。
秋季懒人去燥良品——冰糖藕水的做法图解4

步骤4

小火继续煮沸5分钟后关火，过筛后倒入碗中。

冰糖藕水的烹饪技巧

耀婕的贴心提示： 1. 一小节藕就够，不用太多。 2. 藕片尽量切薄，这样藕水会更浓更香。 3. 如果嫌薄片麻烦的话，用刨丝器吧，喝的时候用漏勺滗掉渣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 耀婕 编写，未经授权不得转载

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