糖糕

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我很小的时候，家里条件不太好，妈妈回老家学的做油条和糖糕，就靠着手艺养着我们，现在妈妈把方法教给了我，我觉得挺简单的，我就教给爱吃的你吧！

糖糕的用料

普通面粉 适量 油 适量
开水 适量 油 少许
糖面（就是糖拌面粉）做馅用的 适量

糖糕的做法

糖糕的做法图解1

步骤1

盆里放面
糖糕的做法图解2

步骤2

用开水烫面，不要一下放太多开水，一点一点的放，没有干面就好，放凉再用
糖糕的做法图解3

步骤3

案板上放一点油，防止面粘案板
糖糕的做法图解4

步骤4

面不烫手就好，放到油案板上，油不要太多，（油起到不粘案板的作用）活匀
糖糕的做法图解5

步骤5

活成这个样子就可以了！没有颗粒
糖糕的做法图解6

步骤6

揪一小块按扁包上糖面封口，要小心按扁，用力太大会破的，如果面粘手，就在手上抹的油，不要太多，还有把包好糖面的糖糕不要按的太薄了，炸出来太干，不好吃
糖糕的做法图解7

步骤7

开始下油锅炸吧！要小火炸呦，不然会糊的
糖糕的做法图解8

步骤8

炸好了，在陪上一碗鸡蛋汤，营养早餐ok

糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

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