黑米发糕

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月漫舞

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宿舍自己买了很多粉粉，红豆粉薏米粉绿茶粉黑米粉啥的，没喝完，想着做成什么东东好吃不浪费，偶然做了南瓜发糕也就脑子一热做黑米发糕了，事实证明味道棒棒哒，简单容易味美。

黑米发糕的用料

面粉100g	黑米粉50g
酵母3g	豆粉20g
糖	枣10颗

黑米发糕的做法

步骤1

黑米粉，面粉，豆粉和在一起，豆粉是我随便加的，可以不加，是因为快过期了，不浪费，所以全部利用。

步骤2

红糖，酵母加水融化。可以使用白砂糖，宿舍条件简陋，没有白糖了，红糖味道也不差。

步骤3

全部倒在一起，拿勺子和匀成糊糊，拿一个可以蒸的东西，保鲜膜底层刷油，把面糊糊倒进去。ps：一定要刷油，也要有保鲜膜，不然蒸熟底层的很难弄下来。

步骤4

盖好，发酵一到两个小时即可，不用非得两个小时，差不多就行，我的发酵一个小时就可以了。

步骤5

这是发酵好的，差不多是原来的二倍大。

步骤6

红枣切好，在面糊上摆出好看的图案，哇咔咔，是不是很好看。

步骤7

开火蒸25分钟关火，关火以后盖上盖子闷五分钟左右，揭盖，当当当，香喷喷的发糕就好了，枣香四溢

步骤8

光线太暗了，看着貌似一般，味道不是一般的好，那么大个，一人四分之一，全部消灭完了。

黑米发糕的烹饪技巧

不用和成面，糊糊就可以了，很多说要蒸半小时以上，我蒸了25分钟，完全可以，还有就是，蒸熟记得关火闷几分钟，这样不回缩哈，最后有一点，本人学生党，开始做微商，没经验生意不好，但产品质量绝对可靠，美白淡斑减肥丰胸之类的产品，有需要的亲们可以加我微信，信誉保证zlp930304
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创建时间:2014-10-29

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