番茄豆腐煮鲫鱼

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哎呦喂wendy
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我这是两个人的量，如果爱吃豆腐可以多买点！这样煮出来的鱼酸甜酸甜的，尝试一下不同的口感！

番茄豆腐煮鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 番茄 一个
豆腐 一块 葱
姜 蒜
生抽 料酒

番茄豆腐煮鲫鱼的做法

番茄豆腐煮鲫鱼的做法图解1

步骤1

将鲫鱼肚里的东西洗干净，那层黑色的也要洗干净！划上几道口子，抹上盐、料酒、酱油！在鱼肚子里面放上几片姜和一条葱，腌15分钟左右
番茄豆腐煮鲫鱼的做法图解2

步骤2

将番茄和豆腐切丁备用
番茄豆腐煮鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅里加入油烧热放鱼下去煎，鱼要煎熟煎透煮出来才好吃，煎好乘出备用
番茄豆腐煮鲫鱼的做法图解4

步骤4

煎好鱼的油拿来炒番茄
番茄豆腐煮鲫鱼的做法图解6

步骤6

煮至入味洒上葱花就可以上桌了

番茄豆腐煮鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 哎呦喂wendy 编写，未经授权不得转载

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