木瓜椰奶冻

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SpongeMel
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木瓜椰奶冻的用料

木瓜 1个 淡椰浆 130g
砂糖 适量 吉利丁片 2~3片

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备一个木瓜，一定不要太熟，软了不好切。
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

木瓜细的一头横切，用勺子伸进去把籽掏空。
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

准备雄鸡标淡椰浆。
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

椰浆加砂糖，将砂糖煮化。吉利丁片泡软后加入，融化搅匀。
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

椰浆冷却后倒入木瓜中，竖直放置，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

木瓜椰奶冻的烹饪技巧

这道菜冷却凝固好了以后切开很漂亮的。一定要用比较快的刀，要不然会破坏形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 SpongeMel 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 甜品

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