红烧排骨

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云云云云琪
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不爱吃大料大菜的孩子

红烧排骨的用料

排骨 杏鲍菇
火锅底料（桥头） 200g 玉米油 适量
大蒜 2个 花椒 适量
大葱 1根 生姜 5片

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

把买回来的排骨先用清水泡一下。 起锅烧水把排骨用烧开的水焯一下再把排骨捞出来用清水清洗下沥干水。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

另起锅倒油放蒜 花椒 火锅底料（桥头）在锅里翻炒至香
红烧排骨的做法图解3

步骤3

再放进排骨翻炒然后加水到和排骨平行或者再多一点 烧开后小火慢炖！等排骨快要好的时候就加入配菜 杏鲍菇！
红烧排骨的做法图解4

步骤4

大功告成

红烧排骨的烹饪技巧

火锅底料要适当的放不要当太多 怕会咸 ！盐就不必在放勒火锅底料里很有味道哦！排骨做好了可以尝尝盐味再决定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 云云云云琪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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