羊肉串

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恺悦悦的美食美客
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在国外的孩子想吃到羊肉串是很麻烦的一件事，要么去华人区，要么就想吃吃不到！我想吃又不想出门，就自己试着做做看！没想到好吃到自己都要哭了！

羊肉串的用料

羊腿肉 1kg 盐 3茶勺
孜然面 10g 姜蒜泥 适量
料酒 适量 生抽 20ml
小苏打 3g 生粉 3g
油 适量

羊肉串的做法

羊肉串的做法图解1

步骤1

材料准备好
羊肉串的做法图解2

步骤2

肉切成小丁
羊肉串的做法图解3

步骤3

所有调料都加进去之后拌一拌放冰箱半小时以上
羊肉串的做法图解4

步骤4

串一下，放大火上面烤，中间用刷子刷点油，撒花椒面，孜然面，盐（都是根据个人口味）
羊肉串的做法图解5

步骤5

自己都给自己感动哭了，上辈子我一定是新疆人

羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 夜宵 户外野炊 中国菜

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