【中式‘披萨’蛋饼】10分钟早餐

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小脆饼来点吗

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蛋饼的用料

鸡蛋 1个	水 50ML
面粉	盐
ham火腿片 4-5片	葱花一把

蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋一个加盐打散后加水搅匀，加面粉调至跟酸奶差不多的稀稠度

步骤2

火腿片随意地改刀一下成小片备用

步骤3

平底锅刷一层底油烧热后倒入3/4的面糊，撒上火腿片和葱花

步骤4

表面再淋上剩余的1/4面糊，底面定型后翻面煎至两面上色即可

蛋饼的烹饪技巧

还是10分钟超快手系列早餐某天只剩几片火腿了，图省事烙个蛋饼面糊的量一张饼略多两张饼略少所以剩下的干脆都淋在表面上出来的效果很有披萨的感觉嘛所以起个名字叫‘披萨’蛋饼实际上它跟披萨没有一毛钱的关系啊不过半毛钱的关系可能还是有的毕竟火腿片也是披萨常用的材料来着连续三天一天啃一整只大柚子感觉自己整个人都吃成一只柚子了脑子里一直在循环一段旋律：大王叫我来巡山呐啊，咿呀呦呀咿呀咿呀呦是的，我就是，小、钻、风！那么问题就来了。。我到底是小钻风还是一只柚子。。呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

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分类：主食香午餐晚餐一人食

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