双椒爆肥肠

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木木548
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本人比较钟爱肥肠，经常会自己买来用自家卤卤着吃！干净，实惠，味道还不错，这个菜就是昨晚卤的肥肠没吃完的

双椒爆肥肠的用料

肥肠 500g 二荆条 100g
甜椒 1个 自家卤 1小袋
蒜苗 3根

双椒爆肥肠的做法

双椒爆肥肠的做法图解1

步骤1

将红绿两种辣椒切成滚刀樣的，最好能再加一个洋葱，蒜苗要蒜苗杆的那一部分！ 肥肠卤过，切成圈，锅里下油，待冒烟的时候将切好的蒜苗头，双椒，洋葱倒入，翻炒至二荆条辣椒上有小白点时加盐，然后再加入肥肠，喜欢吃干脆点的可以多炒会！加入味精装盘即可！特别说明一定要先加盐翻炒后再加肥肠，因为肥肠卤的时候有盐！

双椒爆肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 木木548 编写，未经授权不得转载

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