肉饼

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肉饼的用料

猪肉馅 大葱 适量
面粉 盐 胡椒粉 五香粉 香油 味精 食用油 酱油 蚝油

肉饼的做法

步骤1

用温水把面粉活成光滑的面团 放在一旁醒半个小时（温水以不烫手即可）

步骤2

把买来的肉馅中适量的加些水活匀 把辅料加入扮好的肉馅里 搅拌后尝好咸淡

步骤3

把活好的面团擀成长片 薄片 放点油 盐 把面片涂抹均匀

步骤4

把面片从一端开始卷 卷到另一边 然后就成一个一个的小剂子

步骤5

把小剂子用擀面杖擀成一个一个的小面片
肉饼的做法图解6

步骤6

拿起一个面片放上活好的肉馅 按照包子状捏完整
肉饼的做法图解7

步骤7

把捏好的包子用手拍扁 放到饼铛里小火烙至两面金黄
肉饼的做法图解8

步骤8

出锅 开吃

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 ︶罘夠皖羙.^ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 香

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