胡萝卜炒猪肝

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杨小菜
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妈妈做的猪肝简单又好吃，早上买肉看到猪肝瞬间就嘴馋了，于是买回来自己折腾，哈哈，别说，还真好吃

胡萝卜炒猪肝的用料

猪肝 250g 胡萝卜 半根
蒜苗 1棵 鸡蛋 1个
糖 1茶匙 盐 1茶匙
淀粉 3茶匙

胡萝卜炒猪肝的做法

胡萝卜炒猪肝的做法图解1

步骤1

1.蒜苗切段，胡萝卜切丝，猪肝切片泡水后沥水，加盐，一个鸡蛋，淀粉，抓匀
胡萝卜炒猪肝的做法图解2

步骤2

2.锅热油，下入猪肝翻炒，加一茶匙糖，翻炒
胡萝卜炒猪肝的做法图解3

步骤3

3.翻炒至两面略焦，盛出备用
胡萝卜炒猪肝的做法图解4

步骤4

4.直接油锅下入蒜苗胡萝卜丝炒开，加点生抽翻炒，然后倒入猪肝炒匀，起锅
胡萝卜炒猪肝的做法图解5

步骤5

成品

胡萝卜炒猪肝的烹饪技巧

猪肝买回切片，水泡一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 杨小菜 编写，未经授权不得转载

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