腊肉冬瓜汤

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莫_语MoMo
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其实，还是用咸肉最鲜美啦～但是腊肉闻起来比较香，还是加两片咸肉进去提味比较好…单纯用腊肉的味道会特别清淡。

腊肉冬瓜汤的用料

腊肉 冬瓜
食用油 盐
生姜 香葱

腊肉冬瓜汤的做法

步骤1

腊肉咸肉切薄片，冬瓜切厚片，生姜切丝，葱切小段。

步骤2

姜丝入油锅，再爆香腊肉和咸肉。

步骤3

入冬瓜，加足量水，大火烧开换小火慢炖，直至冬瓜透明，出锅前适量加盐调味，撒葱花。

腊肉冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 莫_语MoMo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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