藕片炒肉

8.2万 浏览 728 收藏
收藏
胖胖的Ariel
胖胖的Ariel
＋ 关注

挺长时间没做饭了，双十一掏了把新不锈钢铲子，于是兴冲冲的想试试，恰好楼下的果蔬店有新到的藕，就做个藕片炒肉，很爽口的菜～～

藕片炒肉的用料

藕 1只 猪梅肉 100g
盐 适量 辣椒 2个
醋 一勺 葱姜蒜 适量

藕片炒肉的做法

藕片炒肉的做法图解1

步骤1

藕切片，并用水泡10-20分钟，这样可以保证藕片炒出来以后很脆。
藕片炒肉的做法图解2

步骤2

藕片泡水的时候，把肉切片，我怕粘锅，略微放了点油和酱油把肉拌了一下。
藕片炒肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆锅，放入干辣椒炒香，再放肉翻炒至双面均变色。
藕片炒肉的做法图解4

步骤4

放入藕片翻炒一下，出锅前，放一点点白醋，可以提高菜的香味，最后放盐，炒藕片的时候不用太久，感觉熟了即可。

藕片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 胖胖的Ariel 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

藕片炒肉的其他做法更多

藕片炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

藕片炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藕片炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 藕片炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活