四川红豆腐

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四川红豆腐的用料

豆腐 500g 盐，辣椒面，麻椒面，味精， 适量

四川红豆腐的做法

四川红豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐切成1.5cm~2cm的小块，放到盆子里，盖上盖子，放4～6天，这是第六天，已经有那种味道了
四川红豆腐的做法图解2

步骤2

然后把盐，味精，辣椒面，麻椒面都和在一起，盐稍微多点。再把豆腐一块一块轻轻夹出来，均匀的裹上调料粉
四川红豆腐的做法图解3

步骤3

期间每放一层豆腐都撒一层姜末
四川红豆腐的做法图解4

步骤4

把它们都装到玻璃瓶子里，比如罐头瓶里。放两三条就可以了！我这是放一天以后的效果！好好吃哒！

四川红豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 爱偷闲的菇凉 编写，未经授权不得转载

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