萝卜猪肉水饺

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执手绘倾城
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萝卜是种很好的蔬菜通气还能降血脂，冬天吃萝卜更是对身体好！这些材料我是包了70个饺子，每个人填馅多少不一定所以包的个数也不一样，我包的大概是3到四人的量，20个吃到撑！

萝卜猪肉水饺的用料

绿萝卜 一根（大概650克） 水发黑木耳 50克
猪肉馅 130克 面粉 450克
大葱 半根 味极鲜酱油 适量
花生油 100ml 芝麻油 适量
盐 适量 鸡精 适量

萝卜猪肉水饺的做法

萝卜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

凉水将面粉活成面团，然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿！包饺子的面不要活的太硬，稍微软和点就行。
萝卜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

萝卜用嚓子擦成丝，擦的时候不要擦到手
萝卜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟，捞出过凉，用手挤出多余水分，再剁成馅料，
萝卜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

木耳，大葱切沫，跟剁好的萝卜肉馅混合，根据个人口味加入所有的调味料拌匀，就可以包了。
萝卜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

将面团切成大小相等的剂子，擀成面皮就可以包了！
萝卜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

包好了！可以下锅开吃了！
萝卜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

煮好的饺子，开吃吧！

萝卜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 执手绘倾城 编写，未经授权不得转载

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