胡萝卜青菜炒培根

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减肥的食谱，不仅仅是水果蔬菜，还可以有肉，只要控制好烹饪油和选择瘦肉，热量还是可以控制的。这道菜胡萝卜因为有了橄榄油和瘦肉，β胡萝卜素吸收率更好，有很好的抗氧化、减肥瘦身的作用

胡萝卜青菜炒培根的用料

瘦培根 50g 青菜 300g
胡萝卜 100g 炒菜用橄榄油 10g

胡萝卜青菜炒培根的做法

胡萝卜青菜炒培根的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成条
胡萝卜青菜炒培根的做法图解2

步骤2

培根切成小块
胡萝卜青菜炒培根的做法图解3

步骤3

铸铁锅中放入10克油，放入培根煎至两面略发金黄色
胡萝卜青菜炒培根的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜，翻炒约5分钟
胡萝卜青菜炒培根的做法图解5

步骤5

加入青菜继续翻炒
胡萝卜青菜炒培根的做法图解6

步骤6

不用加盐，因为培根本身有足够的盐，让胡萝卜和青菜充分吸收培根的盐分和部分油脂，更有利于营养素的吸收
胡萝卜青菜炒培根的做法图解7

步骤7

装盘

胡萝卜青菜炒培根的烹饪技巧

本食谱2人份， 热量约为450千卡。吃一半的话，大约225千卡热量，清淡少盐，适用于减肥瘦身、高血脂和高血压人士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 周博士的营养美食 编写，未经授权不得转载

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