小小海鲜球(4人份)

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小小海鲜球(4人份)的用料

虾 200g 鱿鱼 300g
姜末 少许 葱 少许
盐 5g 蒜油 5ml
白酒 5ml 芝麻油 5ml
鸡精 5g 胡椒粉 5g
白面包片 1片

小小海鲜球(4人份)的做法

步骤1

将200克虾，300克鱿鱼洗净，虾去壳去肠。

步骤2

将虾肉,鱿鱼，姜，白酒，芝麻油，鸡精搅拌成泥状。

步骤3

加入葱，盐，蒜油搅拌均匀，然后加入胡椒粉调味。

步骤4

将准备好的馅料揉成球状

步骤5

将面包片四周切除，当中部分切成面包屑。

步骤6

将揉好的圆球在面包屑上滚过。

步骤7

调至180度，预热5分钟。

步骤8

时间为8分钟至金黄色，翻过来再继续，直到完全变成金黄色。

小小海鲜球(4人份)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 A优 编写，未经授权不得转载

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