红烧牛肉萝卜汤

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冰清叶
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红烧牛肉萝卜汤的用料

牛肉 2斤 白萝卜 2个
老姜 3个 花椒粒 适量
八角 4个 三奈 5个
泡红椒 8个 豆瓣酱 两勺
白糖 2勺 大蒜 一个

红烧牛肉萝卜汤的做法

红烧牛肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

把牛肉温水侵泡一下，放入开水绰一次，绰的水留着，等下要用
红烧牛肉萝卜汤的做法图解2

步骤2

放油（稍多点），放入辅料爆炒香，放入牛肉一起翻炒
红烧牛肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

炒香后放入绰牛肉的水，在加点清水大火熬开后转小火焖炖，大概需要2.5小时左右，放入萝卜再炖熟即可

红烧牛肉萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 冰清叶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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