三种作料的红烧猪蹄

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爸爸一直烧给我吃的

红烧猪蹄的用料

猪蹄 2只 盐 一勺半
五香粉 适量 白砂糖（冰糖最好） 四大勺
姜片 四片

红烧猪蹄的做法

步骤1

煮开水后放入两片姜片和猪蹄，煮到筷子能扎进猪蹄，要吃烂一点的就多煮一会

步骤2

热锅后放油，改小火直接放糖，不停搅拌到糖炒出酱油色把煮好的猪蹄放入

步骤3

放入姜片，改大火，不停翻炒，等糖浆均匀裹好放一小碗水，加入五香粉继续翻炒
三种作料的红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

加入盐，汤汁浓稠后关火，装盘

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

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