水煮肉片

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呉小乌
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肉要用淀粉 或者蛋清 腌一下。

水煮肉片的用料

五花肉 青菜
盐 郫县豆瓣酱
老干妈辣椒酱 干辣椒
葱姜蒜

水煮肉片的做法

步骤1

先用热水抄一下青菜、捞出来备用

步骤2

倒油 、豆瓣酱、辣椒酱翻炒，再加入水、倒入肉煮熟。

步骤3

煮好肉之后、把肉倒入汤碗里、上面撒上蒜末。锅内倒油 煸炒干辣椒、香味出来后 关火 把煸炒好的辣椒油 淋在碗里

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 呉小乌 编写，未经授权不得转载

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