浇汁冬瓜

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浇汁冬瓜的用料

冬瓜 250g 胡萝卜 1小块
辣椒 |小块 肉 1小块
洋葱 |小块 生抽 少许
蚝油 少许 淀粉 少许
花椒粉 少许 味精 少许
植物油 少许

浇汁冬瓜的做法

浇汁冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切成0.5厘米的片，码盘中上锅蒸5分钟，上汽后计时
浇汁冬瓜的做法图解2

步骤2

洋葱，胡萝卜，辣椒和肉切碎
浇汁冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜蒸好后把汤倒碗中备用
浇汁冬瓜的做法图解4

步骤4

锅内放底油，下肉翻炒
浇汁冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入三种菜继续翻炒
浇汁冬瓜的做法图解6

步骤6

然后放入生抽，花椒粉和蚝油继续翻炒
浇汁冬瓜的做法图解7

步骤7

把蒸菜的汁倒入多炒一会，用中小火炒就可，再用湿淀粉勾芡，点上点味精，炒匀
浇汁冬瓜的做法图解8

步骤8

最后将汁淋在冬瓜上

浇汁冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 我爱的和爱我的人幸福 编写，未经授权不得转载

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