手抓饼

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美妞_柠檬薄荷o
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对于各种饼类，总感觉没啥区别，我都统称为煎饼，手抓饼的特点是千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

手抓饼的用料

饼皮 1张 西红柿 半个
生菜 2片 片状奶酪 1片
鸡蛋 1个 火腿肠 1根

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，鸡蛋煎熟，随意煎
手抓饼的做法图解2

步骤2

平底锅锅中不需放油，取一块饼皮，放入锅中
手抓饼的做法图解3

步骤3

稍稍煎一下，翻面
手抓饼的做法图解4

步骤4

待底部有点变色，再翻面
手抓饼的做法图解5

步骤5

用锅铲在饼皮上面可以轻轻推动，让饼皮内部分出层次
手抓饼的做法图解6

步骤6

煎好以后，摆放在盘子上，加上自己喜欢吃的东西，包在里面即可。
手抓饼的做法图解7

步骤7

也可以自己手撕着吃
手抓饼的做法图解8

步骤8

挤上一点番茄酱，也很不错

手抓饼的烹饪技巧

饼皮也可以自己做，我这个是买的现成的手抓饼皮，毫无难度～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载

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