黑芝麻粥馒头

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黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。黑芝麻吃法很多，今天这款馒头就是用喝剩的黑芝麻粥加面粉做的，蒸好的馒头很好吃，有浓浓的芝麻香味。

黑芝麻粥馒头的用料

面粉 350克 黑芝麻粥 250克
酵母 3克 白糖 10克

黑芝麻粥馒头的做法

黑芝麻粥馒头的做法图解1

步骤1

原料。
黑芝麻粥馒头的做法图解2

步骤2

面粉加酵母，白糖，分次加入黑芝麻粥和成面团，放在温暖的地方等待发酵。
黑芝麻粥馒头的做法图解3

步骤3

面团发到2.5倍大。
黑芝麻粥馒头的做法图解4

步骤4

揉匀后分割。
黑芝麻粥馒头的做法图解5

步骤5

揉圆。
黑芝麻粥馒头的做法图解6

步骤6

放在蒸锅里2次发酵20分钟。
黑芝麻粥馒头的做法图解7

步骤7

再次醒发后中火蒸15分钟。
黑芝麻粥馒头的做法图解8

步骤8

馒头蒸好后关火，焖15分钟后再揭盖子。
黑芝麻粥馒头的做法图解9

步骤9

口感松软，营养的馒头。

黑芝麻粥馒头的烹饪技巧

如果用黑芝麻粉蒸好的馒头颜色会更深些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 家常菜 无水印 蒸

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