蒜香无骨鸡腿肉

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阿.尔
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蒜香无骨鸡腿肉的用料

土鸡公的无毛大腿 一只 冰水 大量
盐 适量 捣碎的蒜泥 大量
捣碎的姜泥 一点点 葱花 看你心情
白糖 一点点 鸡精 看你心情
味精 看你心情 醋 真的只要一滴滴
麻油 三勺 炒香的芝麻 适量
炒香的花生碎 适量

蒜香无骨鸡腿肉的做法

蒜香无骨鸡腿肉的做法图解1

步骤1

锅中水烧开放入姜片葱节料酒鸡腿大火煮10分钟左右（根据鸡腿大小）至刚断生再焖两分钟 捞起放入冰水中整个淹没浸泡15分钟左右 去骨剔肉切块装盘 将蒜泥 姜泥 鸡精 味精 糖 醋 麻油 芝麻 花生碎 盐 适量鸡汤全部调匀均匀淋在鸡腿肉上 撒上葱花 准备开饭

蒜香无骨鸡腿肉的烹饪技巧

怕生蒜太辣的童鞋可以烧热油将蒜泥倒入香菜油中炒香再入料 另外一种香味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 阿.尔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

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