葡萄干牛轧糖

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浅白_
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天气转冷之后很少做饼干了 黄油都没办法室温软化。接下来的感恩节 圣诞节 元旦 春节 做点糖果 送人 自己吃都是很不错的选择 操作也简单 有个 小奶锅 一点好看的油纸就可以了。

葡萄干牛轧糖的用料

棉花糖 80g 奶粉 80g
黄油 30g 葡萄干 70g
柠檬汁 3ml

葡萄干牛轧糖的做法

葡萄干牛轧糖的做法图解1

步骤1

很抱歉没有材料的合照 自从喜欢上烘培点心 糖果 一直都是深夜一个人静静的时候突然有了想法 所以总是忘记拍照。开小火放30g黄油慢慢融化 倒入香草味棉花糖 我用的上好佳 一小袋刚刚好。用耐高温刮刀慢慢搅拌到棉花糖融化 然后倒入奶粉 切扮均匀 再倒入葡萄干搅拌均匀 。
葡萄干牛轧糖的做法图解2

步骤2

趁热倒入普通油纸上 如果有模具 可以装入模具中塑型 没有的话用手捏成长条状 或者滚成圆柱状都可以
葡萄干牛轧糖的做法图解3

步骤3

放凉之后就可以切至小块 用漂亮的油纸包起来 很简单的。
葡萄干牛轧糖的做法图解4

步骤4

葡萄干牛轧糖的做法图解5

步骤5

配上漂亮的小袋子 小清新的感觉。
葡萄干牛轧糖的做法图解6

步骤6

用料不多 但是能做很多 配合漂亮的包装袋 送小朋友非常适合。

葡萄干牛轧糖的烹饪技巧

天然气的火一定要非常非常小 稍不注意 奶粉就会糊掉 不喜欢葡萄干的也可以换做 杏仁 核桃 开心果 等等干果也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 浅白_ 编写，未经授权不得转载

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