蒜蓉皇帝菜

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原来这个名字叫皇帝菜。我一直叫它茼蒿菜，在古代可是在宫廷才有得吃的。所以叫皇帝菜。真是三生有幸啊。吃了一回皇帝菜。很普通的做法。赶着时间做的。

蒜蓉皇帝菜的用料

大蒜 3瓣 皇帝菜 500g
油 适量 白糖 1勺
盐 适量

蒜蓉皇帝菜的做法

蒜蓉皇帝菜的做法图解1

步骤1

皇帝菜洗净后沥水备好。
蒜蓉皇帝菜的做法图解2

步骤2

皇帝菜洗净后沥水备好。
蒜蓉皇帝菜的做法图解3

步骤3

坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
蒜蓉皇帝菜的做法图解4

步骤4

放皇帝菜下去大火炒1分钟。
蒜蓉皇帝菜的做法图解5

步骤5

放一勺盐。
蒜蓉皇帝菜的做法图解6

步骤6

稍微有点焉了加一勺白糖。翻炒几下即可。
蒜蓉皇帝菜的做法图解7

步骤7

成品。

蒜蓉皇帝菜的烹饪技巧

用盐水稍微多泡一会儿可以去除虫子和农药。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载

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