阿胶糕

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阿胶糕的用料

阿胶粉 150g 冰糖 100g
黄酒 150g 黑芝麻 150g
核桃仁 150g 红枣 100g
枸杞 50克

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶粉+黄酒静置一夜
阿胶糕的做法图解2

步骤2

辅料们
阿胶糕的做法图解3

步骤3

阿胶黄酒混合液上锅蒸30分钟
阿胶糕的做法图解4

步骤4

加入冰糖再继续蒸，隔5分钟搅拌1次直到糖全部融化。拌入所有辅料充分拌匀
阿胶糕的做法图解5

步骤5

放入抹了油的容器完全冷却后，放入冰箱冷藏
阿胶糕的做法图解6

步骤6

切片或切块即可食用。好味又健康

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 海豚小贝 编写，未经授权不得转载

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