木耳胡萝卜炒肉丝

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木耳是食物中的活血食，有排毒，健脾胃，清肠美容的功效;胡萝卜最适合秋冬季节食用，加上五花肉丰富的蛋白质组成美味营养简单的一道菜!

木耳胡萝卜炒肉丝的用料

五花肉 100g 木耳 100g
胡萝卜 50g 盐 1勺
酱油 适量 花生油 15g
淀粉 5g

木耳胡萝卜炒肉丝的做法

木耳胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

用温水加淀粉泡好木耳
木耳胡萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

切好五花肉，最好剁碎
木耳胡萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

把胡萝卜切成丝
木耳胡萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

先把肉炒到五成熟，炒好放在一边
木耳胡萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

再把胡萝卜和木耳一起放下去翻炒，炒到两三分钟时候加入炒好的肉，一起翻炒

步骤6

最后完成一道美味菜

木耳胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧

我用的是干木耳，干木耳最好用温水泡开，同时加入少量的淀粉，可以去掉附在木耳里面的沙子和泥土。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 流浪兔-wind 编写，未经授权不得转载

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