香煎带鱼--- 非油炸做法

120.2万 浏览 6061 收藏
收藏
米粒92
米粒92
＋ 关注

吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮，这样才带感，但是我觉得吃带鱼，用煎就可以了，油炸的话太过于上火了。

香煎带鱼的用料

带鱼 500g 鸡蛋 一个
亦舒堂火麻油 5匙羹 五香粉 5g
料酒 10ml 盐 半勺

香煎带鱼的做法

香煎带鱼--- 非油炸做法的做法图解1

步骤1

带鱼段清洗干净，沥干水分后，加料酒，半勺盐，五香粉腌制半个小时。
香煎带鱼--- 非油炸做法的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋，打散，调成蛋液备用。
香煎带鱼--- 非油炸做法的做法图解3

步骤3

起锅，加入适量亦舒堂火麻油，烧热。
香煎带鱼--- 非油炸做法的做法图解4

步骤4

将带鱼裹上蛋液，入油锅煎制。
香煎带鱼--- 非油炸做法的做法图解5

步骤5

带鱼段煎至两面金黄，就可以出锅了。

香煎带鱼的烹饪技巧

1.不用放太多盐，带鱼本来就很小咸。 2.一开始油煎不用太多，因为放带鱼很时间很慢，如果油不够还可以慢慢加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 午餐 晚餐

香煎带鱼的其他做法更多

香煎带鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎带鱼--- 非油炸做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香煎带鱼--- 非油炸做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活