蘑菇炖鸡

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悟空A
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蘑菇有点少，里面加了点辣萝卜

蘑菇炖鸡的用料

大公鸡 半只 蘑菇 适量

蘑菇炖鸡的做法

蘑菇炖鸡的做法图解1

步骤1

准备材料，葱姜蒜切丝，切段，花椒八角，辣萝卜切块，蘑菇掰开，洗净备用。
蘑菇炖鸡的做法图解2

步骤2

将大公鸡用热水先某(烫)一遍，去去血腥和油，捞出备用。
蘑菇炖鸡的做法图解3

步骤3

将切丝的葱姜蒜小辣椒，花椒八角，倒入锅中呛锅，然后放入鸡块翻炒两分钟。
蘑菇炖鸡的做法图解4

步骤4

然后，放酱油，味达美，料酒，翻炒一分钟，在加入葱姜蒜小辣椒段，然后加入适量热水，盖锅盖闷，水少了就加点水千万别干锅了。
蘑菇炖鸡的做法图解5

步骤5

十分钟左右就放入萝卜和蘑菇，加入适量盐，水如果少在适量加，最后大火收水。
蘑菇炖鸡的做法图解6

步骤6

可根据口味放着香菜，葱丝，美味又好吃

蘑菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 悟空A 编写，未经授权不得转载

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