鸡爪眉豆汤一冬季暖身

精品
2.1万 浏览 214 收藏
收藏
麗麗乀
麗麗乀
＋ 关注

在冬天想补些胶质蛋白，就煮鸡爪汤。我特意致电回家问mom这汤怎么做，了解半小时学会了，呵呵，来分享给大家。鸡爪也称"鸡掌" "凤爪" "凤足"哇，多皮，筋，胶质大。看到说胶质大就知道很养颜美容。家里的暖心窝汤喝不上，平时照顾好自己的身体，要学会煲些汤水补补的。

鸡爪的用料

鸡爪 4只(230克左右) 眉豆 60g
姜片 2片 红枣 8粒
清水 1600ml 盐 1茶勺

鸡爪的做法

鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解1

步骤1

先把鸡爪清洗干净。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解2

步骤2

把鸡爪的指甲用刀倾向去掉。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解3

步骤3

全部切好。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解4

步骤4

锅内放适量清水烧开。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解5

步骤5

将鸡爪放内。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解6

步骤6

哈哈，泡温泉2分钟，看图，鸡爪变得饱满起来。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解7

步骤7

泡完温泉后过凉水降温。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解8

步骤8

眉豆事先洗干净用清水泡半小时。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解9

步骤9

红枣冲洗干净备用。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解10

步骤10

开始煮汤：锅内加入清水，将姜片，鸡爪放内，大火煮开。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解11

步骤11

接着加入眉豆煮半小时。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解12

步骤12

加入红枣调曼火煮半小时。
鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法图解13

步骤13

喝汤前加入1茶勺盐即可完成。

鸡爪的烹饪技巧

鸡爪味甘，性平，无毒常用于煮汤，也宜于卤，酱等，营养价值颇高，含有丰富的钙质以及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，两样双收呀(⌒∇⌒)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

鸡爪的其他做法更多

鸡爪的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡爪眉豆汤一冬季暖身

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鸡爪眉豆汤一冬季暖身的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活