青豆奶泥

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啧妈
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女儿最喜欢吃外婆家饭店的一道小甜点——豌豆泥，一直想在家用简单易行的办法复制。今晚试制，大功告成，忍不住与豆友们分享，希望大家也喜欢！第一次上传菜谱，只记得拍了成品照片。

青豆奶泥的用料

青豌豆 100g 牛奶 50ml
炼乳 2勺 盐 2g

青豆奶泥的做法

青豆奶泥的做法图解1

步骤1

洗净绿绿新鲜的豌豆，装入微波炉专用盆，加盐加浅浅的水，加盖高火加热四分钟，豆豆熟后捞出，倒入料理机或搅拌机。
青豆奶泥的做法图解2

步骤2

牛奶微波炉高火加热30秒后也倒入料理机，加入2勺炼乳，开机搅拌打碎成豌豆泥。追求细腻口感，搅拌时间可以久些。装入漂亮的小杯子，清新的豆香与奶香融合，美味。

青豆奶泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 啧妈 编写，未经授权不得转载

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