蒜蓉蒸虾

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今天教大家一款操作非常简单的蒜蓉蒸虾，这款菜无论是从菜色上还是口味上都是非常棒的，用来宴请宾客绝对是一道上等菜肴，或者在周末做上这么一道菜来犒劳自己或者家人也是不错的选择哦~！！！

蒜蓉蒸虾的用料

新鲜基围虾 250g 大蒜 一个
大红椒 一个 盐 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步）
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上，如下图
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

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