小排包

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氺無仴
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小排包的用料

鸡蛋 一个 盐 5g
糖 50g 牛奶 180g
花生油（黄油） 30g 高筋面粉 350g
酵母 4.5g

小排包的做法

小排包的做法图解1

步骤1

把上述这些食材按我排列的顺序依次放入面包机（注意留出一点蛋液加一点点水等会要刷面包的） 按和面键进行和面――2次（我的面包机1次和面为30分钟）。 然后取出放入干净盆内进烤箱发酵40分钟。
小排包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大取出排气，分割成小份（约30g1个）
小排包的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成长条，中间可以放入你自己喜欢的果仁或葡萄干等，在卷起来。
小排包的做法图解4

步骤4

依次卷起放入烤盘，进烤箱进行二次发酵。
小排包的做法图解5

步骤5

发酵约一小时后取出刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热至150度放入烤30分钟（依自家烤箱而定）
小排包的做法图解6

步骤6

成品出炉，放凉后食用更好吃。

小排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 氺無仴 编写，未经授权不得转载

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