懒人版拌豆皮（千张）

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舜小诺
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今天圣诞节，好多人各种晒约会，各种晒礼物，晒恩爱～哎，我们这个“老人家”桑不起呀……我和老公还是照常在家做饭。吃饭。看电视。。。无惊无喜。闲来无事，把传个菜谱～

懒人版拌豆皮（千张）的用料

薄豆腐皮（千张） 2张 黄瓜 1根
干辣椒（红辣椒） 3个 耗油 适量
盐 适量 糖 适量
醋 适量

懒人版拌豆皮（千张）的做法

懒人版拌豆皮（千张）的做法图解1

步骤1

其实真心超简单，超省事。。 豆腐皮切细条，黄瓜擦丝。搞定！
懒人版拌豆皮（千张）的做法图解2

步骤2

找个锅，烧开水，把豆腐皮放进去，然后煮沸，捞出，过凉水～ 搞定！
懒人版拌豆皮（千张）的做法图解3

步骤3

找个大点的汤碗，把豆腐皮和黄瓜丝放一起。 放入耗油，盐，糖，醋。。这个量就要自己估计了。差不多就行。。。先别搅拌哦～ 就放在上面就行。搞定！
懒人版拌豆皮（千张）的做法图解4

步骤4

拿炒锅，烧热，放油，把干辣椒切碎然后放入。喜欢吃葱的，可以放点葱花。 然后等一会，看辣椒稍微变色了，然后闻到辣味了。 关火。 把热热的辣油浇在刚才加了调料的豆腐皮上面～ 然后就可以拌了，拿筷子拌匀，尝一下～ OK～搞定！
懒人版拌豆皮（千张）的做法图解5

步骤5

夜深，晚安～工作了一天的人们。好好爱自己，好好爱家人。 祝福～

懒人版拌豆皮（千张）的烹饪技巧

不知道南北方差异，我们在青岛，在我们这豆腐皮分为厚薄两种。凉拌应该选薄的，口感好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 舜小诺 编写，未经授权不得转载

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