地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 1个 土豆 1个
青椒 一个 葱花 适量
生抽 1勺 白糖 少许
料酒 1勺 水淀粉 2勺

地三鲜的做法

步骤1

将茄子、土豆洗净后，切成长条刀状，青椒切成小块

步骤2

微波炉将茄子、土豆转两分钟至软

步骤3

锅中放少许油，将茄子略炸一分钟

步骤4

拿出茄子，将土豆放入锅中炸2分钟

步骤5

将青椒炸20秒

步骤6

锅底留油，放入葱花等，爆香后放入土豆、茄子、青椒，再加调料爆炒即可

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 Maviiiis 编写，未经授权不得转载

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    / 7 地三鲜的做法步骤

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