宫爆鸡丁

2638 浏览 9 收藏
收藏
快乐小阿猪
快乐小阿猪
＋ 关注

宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 500g 料酒 适量
鸡精 适量 酱油 适量
葱段，姜段 葱白10段，姜5片 淀粉 少许
郫县豆瓣酱 一勺 白糖 两勺
醋 一勺

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

1 将肉切丁 放入鸡精酱油料酒腌制 2 泡水后的花生去皮 用油炸至金黄色晾凉备用 3 葱切段姜切片备用 4 锅中放油 将腌制后的鸡胸翻炒熟 （如果想吃脆的鸡丁可以或点面糊用油在炸至金黄色）5 锅中放油 带油热之后将调好的汁（郫县豆瓣酱一勺 白糖2大勺 醋一勺）爆炒 放适当水 开锅之后调一些淀粉把汁调粘稠 6将葱段姜片炸好的鸡丁花生米放入锅中翻炒均匀即可

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 快乐小阿猪 编写，未经授权不得转载

宫爆鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫爆鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫爆鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 宫爆鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活