糖醋鱼

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糖醋鱼的用料

扁鱼 一只 姜
大蒜 醋
番茄酱 料酒

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

鱼背切花，用料酒盐，摸匀腌制10分钟
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油，油烧热先淋下鱼背切的花，让鱼花更漂亮。沿锅边下鱼，煎到两面微黄，鱼起锅留油。
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

在碗里调好料，番茄酱，醋，糖，盐，水。油烧热，加入姜蒜爆香，倒入调好的酱汁，烧开酱汁放入鱼，收汁就可以吃了。 我手艺不是很好，鱼脱皮啦！

糖醋鱼的烹饪技巧

煎鱼就要先腌制一下，才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 羊羊爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 炸

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