孜然肉条

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孜然肉条的用料

半肥半瘦猪肉 500g 葱 2条
鸡蛋 1个 面粉 30g
苏打粉 少许 盐，酱油，耗油，糖 适量
孜然粉 适量

孜然肉条的做法

孜然肉条的做法图解1

步骤1

切成这样。。。
孜然肉条的做法图解2

步骤2

切好，放点盐，抓匀。
孜然肉条的做法图解3

步骤3

放酱油，耗油，用调羹凉拌均匀。
孜然肉条的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗里，加面粉和苏打粉，加点水，搅拌均匀，倒入淹好的肉里，拌匀，放入油里炸。。。
孜然肉条的做法图解5

步骤5

炸成这样后，另起锅，加点油，将瘦全放入锅里在炸，放孜然粉，翻炒匀加点糖，继续翻炒，
孜然肉条的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，入味后就可以出锅了。。。色香味俱全。。

孜然肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 孜然味 午餐 晚餐

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