萝莉娃娃蛋糕

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球球1102
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2014最后一天女儿表演回来，答应给女儿做一个迎新年的蛋糕，这次女儿帮忙一起打发蛋清和奶油哦，一起动手做了一个蛋糕，用的宝贝的小萝莉，很可爱的吧，第一次裱花，还凑合，颜色很亮

萝莉娃娃蛋糕的用料

低筋粉 50g 牛奶 24g
色拉油 24g 色素 几滴
鸡蛋 3 白糖 60g
淡奶油 200ml

萝莉娃娃蛋糕的做法

萝莉娃娃蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄打发
萝莉娃娃蛋糕的做法图解2

步骤2

加白糖10，油，牛奶打发均匀
萝莉娃娃蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清打发泡
萝莉娃娃蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄糊拌好
萝莉娃娃蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
萝莉娃娃蛋糕的做法图解6

步骤6

拌匀
萝莉娃娃蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清分三次加入白糖36打发至硬性发泡
萝莉娃娃蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清蛋黄好以后
萝莉娃娃蛋糕的做法图解9

步骤9

三分之一蛋清放入蛋黄糊拌匀后倒入蛋清中
萝莉娃娃蛋糕的做法图解10

步骤10

全部拌好
萝莉娃娃蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入烤磨
萝莉娃娃蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热 145 45分钟
萝莉娃娃蛋糕的做法图解13

步骤13

烤好取出冷却
萝莉娃娃蛋糕的做法图解14

步骤14

淡奶油加入白糖打发
萝莉娃娃蛋糕的做法图解15

步骤15

加一滴红色素变成粉色奶油
萝莉娃娃蛋糕的做法图解16

步骤16

蛋糕中间挖一个娃娃的坐下去的一个坑 涂抹好奶油后将娃娃放进去，然后将挖出来的蛋糕填好，再抹平蛋糕
萝莉娃娃蛋糕的做法图解17

步骤17

加橙色色素一滴裱花
萝莉娃娃蛋糕的做法图解18

步骤18

加蓝色一滴裱花前面
萝莉娃娃蛋糕的做法图解19

步骤19

后面做成围裙妆
萝莉娃娃蛋糕的做法图解20

步骤20

裱好即可

萝莉娃娃蛋糕的烹饪技巧

用的是6寸的磨具，所以选的是小的萝莉娃娃 蛋糕烤好是关键，裱花的时候摸平不用太过度，因为外面还要裱花的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 球球1102 编写，未经授权不得转载

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