私房肥牛饭

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肥牛饭的用料

肥牛片 500g 西兰花（只要花） 一个
洋葱 多一点 胡萝卜 一根
橄榄油 适量 料酒 2汤匙
生抽 2汤匙 淀粉 1汤匙
白砂糖 2汤匙 盐 根据自己口味
美极鲜酱油 半汤匙 水 5汤匙

肥牛饭的做法

步骤1

西兰花、胡萝卜洗净。西兰花切下小花，胡萝卜切片备用。

步骤2

小锅放入半锅水，滴几滴食用油，撒一些食盐。烧开水后放入胡萝卜、西兰花焯一下。

步骤3

焯好的西兰花、胡萝卜立刻放入冷水中，备用。

步骤4

热锅倒入橄榄油。放入洋葱炒香，然后放入开头说的调料（最好拿个碗提前调好，以免手忙脚乱）。
私房肥牛饭的做法图解5

步骤5

然后放入肥牛，炒至肥牛全部变色，关火出锅。
私房肥牛饭的做法图解6

步骤6

捞出凉水里的菜，摆盘照相！吃饭。

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 最好喝的奶昔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 香 午餐

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