碧翠小凉菜

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高老
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早上起来吃起来比较方便的小凉菜

碧翠小凉菜的用料

黄豆 1小把 雪里红 1根
红萝卜 1小块 白糖 1勺
味极鲜酱油 1勺 香油 1小勺

碧翠小凉菜的做法

碧翠小凉菜的做法图解1

步骤1

黄豆简单泡一泡，然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图
碧翠小凉菜的做法图解2

步骤2

红萝卜一小块，切丁（我随便切了一下），如图
碧翠小凉菜的做法图解3

步骤3

雪里红，我是买的现成的，如果为了更营养也可以用其他青菜（煮好）代替，切好，如图
碧翠小凉菜的做法图解4

步骤4

然后就是混在一起，放入酱油、香油、白糖，因为雪里红本身是淹好的，就不用盐了。

碧翠小凉菜的烹饪技巧

黄豆和红萝卜是最佳搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 高老 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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