腊肉腐竹蒸

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许文琳
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看到络绎不绝的喜欢收藏者，温馨提示：此菜肴还有待改进的地方，比如下方不一定要垫白萝卜，红萝卜也可以，不一定浇蒜油，淀粉勾芡也可以。最重点的事是，一定要自制的腊肉，才是美味关键。腐竹是网购的，跟市面买的有差别，无添加，口感佳，算是上品，当然价格也贵许多。做好菜一定要选好的材料啊。

腊肉腐竹蒸的用料

腊肉 腐竹
萝卜 现煎蒜头油

腊肉腐竹蒸的做法

腊肉腐竹蒸的做法图解1

步骤1

萝卜切块摆放好。
腊肉腐竹蒸的做法图解2

步骤2

再铺上泡好的腐竹。
腊肉腐竹蒸的做法图解3

步骤3

自晒腊肉
腊肉腐竹蒸的做法图解4

步骤4

电饭煲和饭一起蒸。熟后，炒锅热油放点蒜泥，煎香再倒入生抽，几秒后关火，把油浇在上面。带着浓香上桌吧！

腊肉腐竹蒸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 许文琳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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